豚肉の卵サラダロールカツ
Description
豚肉に卵サラダをのせてクルクルと巻きました。
ジューシーな豚肉とマヨネーズの風味がよく合います♡
ジューシーな豚肉とマヨネーズの風味がよく合います♡
ゆきcafe0929
材料
（2～3人分）
作り方
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1
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卵2個は硬めに茹でて潰し、マヨネーズ・パセリと一緒に和えておく。
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2
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豚肉は広げて塩こしょうを振り、卵サラダを薄く塗り広げるようにしてのせる。
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3
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クルクルと、ややきつめに巻く。
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4
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小麦粉・溶き卵・パン粉を塗し、170℃の油でカラリと揚げる。
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コツ・ポイント
マヨネーズはたっぷり目が美味しいです♡
卵サラダを乗せすぎるとはみ出してしまうので要注意！
卵サラダを乗せすぎるとはみ出してしまうので要注意！
このレシピの生い立ち
新婚当初の、我が家の人気メニューを復刻！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆきcafe0929
