レモンカード
daliko
作り方
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1
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レモンの皮の黄色い部分だけを摩り下ろす
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2
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果汁を耐熱ボール（小さいやつ）に絞り、摩り下ろした皮と砂糖を加える
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3
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フライパンにお皿を入れ、まわりに水を入れ沸騰させる。お皿の上にボールをのせ、バターとよく溶いた卵を入れる
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4
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ゆっくりかき混ぜ、とろみがついたら湯銭からはずし、粗熱をとります
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コツ・ポイント
バターが入っているのでゆるゆる状態でも冷えると固まります
卵黄だけ使うともっと黄色いレモンカードになります
アイスやパンケーキのトッピングにいいですよ！さっぱりしています
卵黄だけ使うともっと黄色いレモンカードになります
アイスやパンケーキのトッピングにいいですよ！さっぱりしています
このレシピの生い立ち
ノンワックスのレモンが売っていました！やったー！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
daliko
