黒酢ねぎソースのチキンから揚げ

黒酢ねぎソースのチキンから揚げ
黒酢ねぎソースはかけるよりも付けて食べた方がおいしいです。

材料 (2人分)

鶏肉(胸肉、モモ肉でもお好みで)
1枚
ねぎ
6cm
Aお醤油
大さじ0.5
A黒酢
大さじ2.5
Aみりん
大さじ1
A味の素
適宜
サラダ油
適宜
Bしょうが(チューブ)
4cmぐらい
Bお醤油
小さじ1
B三ツ矢サイダー
大さじ1

1

鶏肉を処理してBを加えよくもみ少しおく

2

ねぎを小さくみじん切りにし、Aを混ぜた中に加える

3

サラダ油を熱し、漬け込んだ鶏肉に片栗粉をまぶしてカリッと揚げる

4

カリッと揚がった鶏肉に黒酢ねぎソースをつけて食べる!
おいし~い!!

コツ・ポイント

黒酢の甘さはお好みで調整してください

このレシピの生い立ち

サイダーが肉をやわらかくすると聞いたので
レシピID : 792192 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/24

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