かぼちゃ・クリームチーズディップ
作り方
-
-
1
-
かぼちゃは皮をとって、適当な大きさにきって、レンジへ。
熱いうちに粗くつぶす。
-
-
-
2
-
ヨーグルトとマヨネーズをいれて混ぜあわせる。粗熱がとれたくらいで、クリームチーズをちいさめに切って合わせる。
-
-
-
3
-
好みですが、しっかり混ぜ込むよりは、マーブル状になる程度にざっくり合わせた方がチーズの味も楽しめます。
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
かぼちゃが熱いうちだと、チーズがとけます。綺麗に混ぜ合わせてしまうなら、熱いうちに一気に作ってもいいと思います。私はチーズを残したかったので、少しさましてから合わせました。
このレシピの生い立ち
友達がきたとき、みんなで食べるごはんの中の一品に。