新タマネギの簡単スープ
ハル＠スタバ
作り方
-
-
1
-
鍋に水300ccを入れ、沸騰までの間に新タマネギを薄く切る。ついでにベーコンも細く切っておく。
-
-
-
2
-
薄く切った新タマネギをラップに包み、レンジでチン(5分)。
-
-
-
3
-
沸騰したらベーコンと固形コンソメを入れ、新タマネギを投入。
-
-
-
4
-
好みで塩を入れたりして、味見していい感じだったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
レンジでチンすると新タマネギが柔らかくなるので、調理時間が短くなります♪
このレシピの生い立ち
新タマネギのスープが大好きで、いつも丸ごと入れていたのですが、丸ごとだと意外と煮込み時間がかかるんですよね。…という訳で、10分くらいで作れないかと思い、改良してみました。丸ごと一個よりもカサがあるので、新タマネギ一個でも二人分作れますｖ
(
)
ハル＠スタバ
