ゆで玉子の簡単な殻の剥き方

つるっと簡単!きもちいい!

材料

玉子
好きなだけ
たっぷり

1

玉子をお好みのかたさで茹でる。

2

茹で上がったらお湯を捨て、氷をたっぷり入れる。

3

鍋を振って、玉子にひびを入れしばらく放置。

4

触れるくらいに冷えたら剥けます。

5

*私はめんどくさいので鍋を振ってひびを入れてますが、凹むのが嫌な方は一つ一つ丁寧にやると綺麗にできると思います。

コツ・ポイント

氷が多いほど早く剥けます。
けちると泣きます。

このレシピの生い立ち

バイトしてた喫茶店で教わりました。
レシピID : 794215 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

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