はんぺんのはさみ焼き

はんぺんを４つの四角になるように切り、真ん中にミンチを挟めるよう切れ目を入れる。

ミンチとマヨネーズ（大２）を混ぜて、はんぺんに詰める。

フライパンに油を敷き、焼く。両面に焦げ目がついたら蓋をして弱火で更に焼く。