だし巻き卵 IN 長いも
yaikos
作り方
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1
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卵をボールに割り入れる。
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2
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長いもの皮をむき、すりおろしボールへ入れる。
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3
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ヤマキのめんつゆを入れる。
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4
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ボールに入れた材料をよくかきまぜる。
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5
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フライパンに1/3量の卵液を入れ、かきまぜ、隅に寄せる。
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6
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残りの分量を流し込み、クルクルと巻き出来上がり。
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コツ・ポイント
長いもが入るため、早く固まるので素早く作る。
このレシピの生い立ち
ヤマキのめんつゆを使い、シンプルにだし巻き卵を作りました。
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