筍★わかめ★グラタン

筍★わかめ★グラタン
春の味覚 “筍”
いつもの味に飽きたらグラタンはいかが?
ホワイトソースがわかめにとろ~り絡みます♪

材料 (2人分)

筍(ゆでたもの)
中1本
生わかめ
100g
ホワイトソース缶詰
1缶
チーズ
好きなだけ
適量
塩・こしょう
適量

1

筍、わかめを食べやすい大きさに切っておく。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、わかめ→筍の順に炒め、塩・こしょうで味をつける。

3

2にホワイトソースを入れ、絡ませる。

4

耐熱容器に移し、チーズ・パン粉をのせたらオーブンで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

2でしっかりめに味をつけておくことがポイントです!
もしくは先に筍を「ダシ汁300cc、しょうゆ大1、酒小1」を合わせたもので10分ほど煮て薄く味をつけておくとさらにおいしいです♪

このレシピの生い立ち

知人に教えてもらったものを自分なりにアレンジしました!
レシピID : 795358 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/12

First tsukurepo mark
写真

残った竹の子の煮物で玉葱もやしをたして作り、美味しかったです♪

あかりんりん♪

玉葱もやし入り♪お口に合ってよかった~!れぽありがとう☆