ハンドミキサーで簡単マーラーカオ
ルジーバ
作り方
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1
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ボールに卵を入れてハンドミキサーで溶き卵にする。
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2
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ボールの上に中身に触れないよう注意しながらザルを置いて、そこに三温糖と黒糖（粉末）を入れてザルを通して加える。
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3
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ザルはまた使うので濡らさないように横に置く。ボールの中身はハンドミキサーでしっかり混ざるまで撹拌する。
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4
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ボールに溶かしバター次いでエバミルクを加えてハンドミキサーでしっかり混ぜる。
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5
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ボールにザルを再びセットしてそこに薄力粉とベーキングパウダーを加えて、混ぜながらボールの生地にふるい入れる。
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6
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ハンドミキサーで粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。
カップに生地を入れる。
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7
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蒸気のあがった蒸し器で、２０分くらい蒸す。
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コツ・ポイント
蒸し時間は目安です。お使いの器具によって変わりますので竹串をさして仕上がりを確認しましょう。
このレシピの生い立ち
自分で作れないかとレシピを探して何件かのレシピの良いとこどりで作りやすいようにアレンジしました、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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