めんつゆで漬けマグロ

めんつゆで漬けマグロ
めんつゆは、しょう油、砂糖、出汁も入っているので、簡単に漬けマグロが出来ると思います。ごま油、豆板醤がいいですよ。

材料 (4人分)

キハダマグロ、(特売の物)
2作
ヤマキめんつゆ
大さじ10
大さじ2
豆板醤、好みで
大さじ1
新玉ねぎ、みじん切りした物
4分の1
少々

1

マグロを一口サイズに切ります。

2

ヤマキめんつゆに、ごま油、豆板醤を混ぜて、マグロを漬けます。

3

新玉ねぎをみじん切りし、塩少々をふっておきます。

4

新玉ねぎの水分をペーパーなどで、とって、マグロにのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

漬けだれは、よく混ぜてから、マグロを漬けます。煮きる必要なないので、めんつゆは、便利ですね。

このレシピの生い立ち

めんつゆで、簡単に漬けマグロを作ってみようと思いました。
レシピID : 795819 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

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