ぴり辛豚もやし炒め
Description
安くておいしいぴり辛炒め
バリコ
材料
（2､3）
豚こま肉 ２００グラム 玉ねぎ 半分 ニラ 半束
にんにく１片
酒小匙２
醤油小匙１
豆板醤小匙半分〜１
もやし１袋
オイスターソース小匙１
ごま油大匙２
作り方
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1
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豚こま肉に､にんにくのすりおろしと塩胡椒少々をよくもみこんでおく｡
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2
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玉ねぎは細くきり､ニラは２㌢位にきる｡もやしは洗っておく｡
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3
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中華鍋にごま油大匙１をいれ､手順１の豚肉を炒めて皿に取り出す｡
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4
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肉を出した中華鍋に､ごま油を大匙１をいれ､野菜を炒める｡
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5
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手順４の野菜に軽く火が通ったら手順３の肉を戻し入れる｡
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6
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手順５に､塩胡椒､豆板醤､酒､醤油､オイスターソースをいれ､強火で一気に炒めて完成｡
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コツ・ポイント
肉を戻したら､調味料を入れて､強火で一気に炒めましょう｡炒めすぎに注意しましょう｡
このレシピの生い立ち
これから暑くなってくるので､食欲が出て美味しいものを｡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
