肉巻き巻き
作り方
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1
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にんじんをインゲンくらいの大きさにカットして、お湯でさっと茹でます。
豚バラを広げて、軽く塩コショウで下味をつけます。
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2
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茹でたにんじんとインゲンを、下味をつけた豚肉で巻きます。
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3
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フライパンに油を引いて、炒めます。
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4
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しょうゆ・酒・みりん・砂糖の合わせ調味料を作り、フライパンに流しいれて、少し煮立たせたら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり食材で作りました。