肉巻き巻き

肉巻き巻き
お肉が足りなくて、ベーコンも活用。

材料 (4人分)

豚ばら肉
200グラム
ベーコン
5枚
インゲン
20本
にんじん
1/2
塩コショウ
適量
しょうゆ
大さじ1
大さじ1/2
大さじ1
砂糖
大さじ1

1

にんじんをインゲンくらいの大きさにカットして、お湯でさっと茹でます。
豚バラを広げて、軽く塩コショウで下味をつけます。

2

茹でたにんじんとインゲンを、下味をつけた豚肉で巻きます。

3

フライパンに油を引いて、炒めます。

4

しょうゆ・酒・みりん・砂糖の合わせ調味料を作り、フライパンに流しいれて、少し煮立たせたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のあまり食材で作りました。
レシピID : 796917 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/04/30

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