きゅうりの豆腐よう漬け

きゅうりの豆腐よう漬け
焼酎にぴったり☆ 案外、白ワインにも合う~☆

材料

鍾乳洞貯蔵熟成とうふよう
適量
きゅうり(かぶ・いか刺身など)
適量
適量
焼酎など
適量で!!

1

金武の観音茶屋に行き、豆腐ようを予約する。

2

数ヶ月間ひたすら待つ。

3

写真

豆腐ようが届いたら、美味しく頂く☆

4

豆腐ようを食べ切った残りの漬け汁に、塩もみしたきゅうりを入れる。

5

浅漬けでも一夜漬けでもウマい☆

コツ・ポイント

美味しい豆腐ようを選ぶことですな~~。

このレシピの生い立ち

豆腐餻を食べ終わった後にもう一品♪
レシピID : 797605 公開日 : 09/05/01 更新日 : 15/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

10/01/25

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今回は大根です♪このレシピ、ハマりました(^ω^)

櫻井愛

おぉっ☆次は是非、観音茶屋の豆腐ようでお試しあれ!!

10/01/18

First tsukurepo mark
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蓮根で作りました~(^ω^)2度美味しいし、エコですね♪♪

櫻井愛

これに食いついて下さる方がいるとは…!!やるなぁ、愛たん☆