簡単カスタードプリン
もちょん
作り方
-
-
1
-
カラメルを作る。グラニュー糖と水40ｍｌを子鍋に入れ、狐色になったら火からおろし60ｍｌの水でのばす。型に入れる。
-
-
-
2
-
牛乳を沸騰直前まであたためる。バニラエッセンスをいれる。
-
-
-
3
-
泡だて器で卵をわりほぐし、グラニュー糖をすりこむ。すこしづつ②をいれながらまぜる。
-
-
-
4
-
何回か漉す。ブランデーを加える。静に型に流す。
-
-
-
5
-
１６０度によねつしておいたオーブンで３０分やく。お湯をはって湯煎焼きする★
-
-
-
6
-
かんせい！
-
コツ・ポイント
かなり簡単です。漉す作業はしっかりやるのがポイントかな？
このレシピの生い立ち
本に載っていたものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
