豚挽ききんぴらチャーハン

豚挽ききんぴらチャーハン
きんぴらごぼうとご飯のコラボ♪
チャーハンだけど炊き込みご飯の様な味の染み具合!
和風味でホッとするお味です。

材料 (ごはん2合分)

ごはん
2合
豚挽き肉
100~150g
ごぼう
1/2本
にんじん
1/2本
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ2
しょうゆ
大さじ2~3
小さじ1
大さじ2
お好みで

1

フライパンにごま油をひいて、豚挽き肉・ごぼう・にんじんを炒める。

2

酒・砂糖・みりん・しょうゆ・鷹の爪を加え煮詰める

3

水分が半分位に減ったら、ご飯・ほんだしをいれて混ぜ炒め出来上がり。

4

コツ・ポイント

特にないです^^

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたものが美味しかったので、自己流で作ってみました。
レシピID : 798637 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」