我が家のタルタルソース

我が家のタルタルソース
粗びき黒胡椒が卵臭さを消してくれます。

材料 (4)

ゆで卵
2個
らっきょう
大きめ6粒
新玉葱
1/2個
大さじ1
マヨネーズ
100g
少々
粗びき黒胡椒
少々

1

ゆで卵、らっきょう、玉葱、ケイパーはみじん切りにする

2

(1)に他の材料をあわせるだけ。粗びき黒胡椒は少しきつめに。

コツ・ポイント

少しカレー粉を加えてもおいしいです。その時はセロリのみじん切りをいれると、もっとさっぱりします。

このレシピの生い立ち

適当に作ってみたら好評だったので。
レシピID : 798871 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/03

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