もやしのピリっと和え

もやしのピリっと和え
もやし~これだけでなんぼでもご飯がいけますよ♪

材料 (4人分)

太もやし
1袋
塩と酢
少々
○マヨネーズ
大さじ3
小さじ1
○しょうゆ
小さじ1/2
いりごま
適量

1

もやしはサッと水洗いをします。

2

たっぷりなお湯で茹でます。塩と酢を少々入れて茹でます(やや芯がある程度)水きりしておきます

3

○印を合わせ、しっかりと絞ったもやしをあえます
器に盛りつけ出来上がりです。いりごまを手で捻りながらふりかけます。

コツ・ポイント

あまり茹で過ぎないこと!

このレシピの生い立ち

レシピID : 79921 公開日 : 03/02/17 更新日 : 03/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tie 2003年02月18日 14:49
こんにちは。はじめまして、Tieと申します。
うちにもやしが余っていたのでレシピを検索していたら、加津さんのレシピに出会いました。
もやしといったら炒め物くらいにしか利用しない私でしたが、これは目から鱗でした。
とってもおいしかったです。
今日の主人のお弁当に、入れさせていただきました。
これからもレシピ参考にさせていただきます。
では。
加津 2003年02月18日 21:13
こんばんは~
もやしのピリッと和えを作って下さってありがとう! 嬉しいです♪

もやしは主人やお姑さんの好きな食べものなんですよ
法蓮草や小松菜といっしょに胡麻和えにしたりします
小松菜は主人が嫌いなんですけども もやしを入れると食べやすくなるみたいで 食べてくれます♪

お弁当大変そうですね!
優しい奥さんでご主人も大喜びですね♪

わかめの料理で
ツナわかめがありました~
ご主人の大好物とか…
私も早速作ってみますね♪





加津 2003年02月19日 21:17
こんばんは~
ツナわかめを今日の夕飯にいただきました
トマトも入れると又味が一段とよくなって
美味しかったですよ♪

これからトマトが美味しくなる季節ですね
これからも頻繁にでるおかずになりそう…
こま油がきいてますよね♪

ごちそうさまでした。