トロリ卵でポパイエッグ(バターソテー)

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Description

茹でホウレン草がたくさんあったらうちは絶対コレ!
半熟卵をからめて召し上がれ~☆

材料

茹でホウレン草
半束分
1個
バター
大さじ1
塩コショウ
適量
醤油
適量
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    半熟目玉焼きを作って、お皿の中央へ置き塩コショウをする。

  2. 2

    油をひいたフライパンで、茹でホウレン草を炒め、塩コショウ。
    (ベーコンがあれば入れてもおいしいです。)

  3. 3

    写真

    最後にバターと醤油を一回りして味付けし、1の目玉焼きの周りに飾って
       ~完成~
    卵をくずして付けて食べてね!

  4. 4

コツ・ポイント

バターは後で入れた方が、風味が残って美味しいです。
ベーコンはなくても十分イケます!
小松菜でも美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

ホウレン草1束茹でてお浸しに飽きたので、バターで炒めてボリュームUP!
レシピID : 799472 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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iomanma
確かにバターあとがけでまろやかかも…。半熟とほうれん草あいますね

洋風ほうれん草もイイですよね☆作って下さってありがとです。