♪えのきと貝柱のチーズ酒蒸し♪
☆★チィコ★☆
作り方
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1
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アルミホイルで器を作る。底に白ネギを敷き上からえのきと貝柱を乗せチーズをかぶせる。
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2
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フライパンを温めホイルの器を乗っけたらお酒をふりかけ蓋をして⑤〜⑥分蒸し焼き。
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3
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蓋を開けて見てチーズが溶けてえのきがしんなりしてたら青ネギをちりばめ醤油をかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
えのきから結構水分が出るのでアルミホイルの器は二重にするとこぼれにくくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました♪
