♪えのきと貝柱のチーズ酒蒸し♪

♪えのきと貝柱のチーズ酒蒸し♪
チーズとの相性抜群(´∀`)
お酒のあてにぴったりですよ〜♪

材料 (2)

えのき
大①束
ホタテ貝柱
お刺身用⑤個
ひとつかみ
白ネギ
ひとつかみ
とろけるスライスチーズ
①枚
お酒
大さじ②
醤油
大さじ①

1

アルミホイルで器を作る。底に白ネギを敷き上からえのきと貝柱を乗せチーズをかぶせる。

2

フライパンを温めホイルの器を乗っけたらお酒をふりかけ蓋をして⑤〜⑥分蒸し焼き。

3

蓋を開けて見てチーズが溶けてえのきがしんなりしてたら青ネギをちりばめ醤油をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

えのきから結構水分が出るのでアルミホイルの器は二重にするとこぼれにくくなりますよ♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので作りました♪
レシピID : 799590 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/18

First tsukurepo mark
写真

ねぎ→玉ねぎで代用★チーズ全部とけちゃったけどうまかった♪

ちあぶ

玉ねぎは甘みが出て美味しいかも♪ありがとうございます☆