超簡単！鶏のバルサミコ酢炒め

鶏肉は唐揚げ用を使うか、小さく切っておく。
塩コショウを振って１０分ほど置いておく。

ビニール袋に小麦粉を入れ鶏肉を投入。しゃかしゃかと混ぜて軽く小麦粉をまぶす。

フライパンにオリーブオイルをひき、強めの中火で鶏肉を炒める。
中まで火が通ったら、キッチンペーパーで出た油を吸い取る。