[簡単!男の料理]トマトまぜまぜ野菜炒め

[簡単!男の料理]トマトまぜまぜ野菜炒め
切って炒めるだけなので、簡単!!
ちょっと濃い目の味付けですが、ごはんがどんどん進みます!
一人暮らしに最適!

材料 (1人分)

キャベツ
1/3玉
豚肉(お好きなもので)
100gくらい
にんじん
1/2本
トマト
1個
少々
こしょう
少々
適量
サラダ油
大さじ1と1/2くらい
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ2

1

キャベツとにんじんを食べやすいお好みの大きさにきって下さい。
豚肉にお酒と塩コショウを絡めてください。

2

トマトを手でつぶします。

●の物を混ぜて先に作っておいてください。

3

サラダ油を入れ、熱したら豚肉を炒めます。
炒まったら、トマトとにんじんをいれ、少し炒めます。

4

にんじんが炒まったら、キャベツをドバドバ入れてください。

5

●を入れて軽く炒めます。

キャベツがしんなりしてきたら完成。

6

□おまけ
もしお腹が足りなければ、お皿に残った汁にご飯を入れてとろけるチーズを乗せてレンジで暖めるとリゾットになります!

コツ・ポイント

かなりラクに出来ますがにんじんだけはしっかり炒めないと美味しくないので炒めるようにしてください。
メンドくさければ細かく切ってしまいましょう。

このレシピの生い立ち

キャベツとトマトが余っていたので適当に作りました!
レシピID : 799933 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

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