トースト専用★食パン
ピンクのたまご
作り方
-
-
1
-
材料をＨＢにセットし、食パンコースで焼き上げる。
-
-
-
2
-
オリーブオイルは、キッチンにある油で代用できます。キャノーラ油・食用椿油でも同じようにできました。
-
-
-
3
-
-
-
-
4
-
1次発酵が終わったところで生地を取り出し、2等分して細長く成形しパンケースに戻して焼き上げました。
-
-
-
5
-
最近はこの成形がお気に入り♪ダブルソフトみたいに真ん中から裂けるので食べやすいですよ。
-
-
-
6
-
ポケットサンドにしてお弁当に。柔らかくて切りにくいのでキッチンバサミで真ん中をカットすると上手くいきます。
-
コツ・ポイント
ややキメの粗い焼き上がりになります（写真参照）。
ちょっと厚めの3ｃｍ厚（5枚切）くらいに切り分けるのがオススメです。
ちょっと厚めの3ｃｍ厚（5枚切）くらいに切り分けるのがオススメです。
このレシピの生い立ち
余分な材料を省いてシンプルにしていったら、トーストにピッタリな食パンが焼けました。
(
)
ピンクのたまご
