カレーより簡単! ビーフストロガノフ
Description
友達とうちでランチ・・なんてとき、絶対オススメです。 みんなに好かれる味で しかも簡単! 具材も応用が利きます。
ポコリンコフ
材料
（約4人分）
約２５０g
小2個 （好みで）
3個 (好みで）
●にんにく（きざみ）
少々
●固形スープ
1個
●ケチャップ
大２
●とんかつソース（なければウスターでも）
大２
1/2カップ
●酢
大１
作り方
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1
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牛肉は好みの大きさに、玉葱、ピーマンも好みの太さの千切りにする。
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2
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大きめのフライパンに油でニンニクを炒め、肉、野菜も炒める。
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3
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固形スープ、水１カップ、ケチャップ、ソースを加え、５分ほど煮る。
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4
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生クリーム，酢を加え さらに５分程煮込み、塩コショウで味を整える。
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コツ・ポイント
ピーマンがなければ 冷凍のグリンピースでも。お肉も安いものでも十分だし、シャリシャリ感が好きなら 野菜は太めに切ればよいし、好みで どうにでもできます。人に出してはずかしくなく あまりに簡単で 便利なメニューだと思います。
このレシピの生い立ち
本格的なレシピじゃないけど うちではこれがあまりに好評なので・・・応用自在です。
ポコリンコフ
