カリカリ豚のお好み焼き風

カリカリ豚のお好み焼き風
カリカリに焼いた豚肉がおいしいお好み焼き風のおかずです。

材料 (大きめ1枚)

豚バラ薄切り
100g
キャベツ千切り
一つかみ
小麦粉
大さじ1
2個
大さじ1

1

小麦粉・卵・水をよく混ぜる。

2

フライパンに少し油をしき、豚バラ肉をなるべく重ならないように広げる。

3

②の上にキャベツを広げ、①をまわしかけ、肉に焦げ目が付くまで焼く。

4

ひっくり返して蓋をし、中まで火を通す。

コツ・ポイント

ソースやマヨネーズ等、お好みの調味料でどうぞ。

このレシピの生い立ち

お好み焼きをした時の材料がちょっとづつ残っていたので。
レシピID : 800347 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

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