100%米粉クッキー★卵なしの画像

Description

サクッと軽い食感! もちろんバターも砂糖も控えめでホントに軽いのよ~♪

材料

パン用米粉(グルテン入り)
100g
バター
50g
砂糖
30g
60g~様子を見て
バニラオイル
5ふり

作り方

  1. 1

    米粉とベーキングパウダーを合わせておく。

  2. 2

    バターと砂糖を混ぜる。

  3. 3

    1の粉を加えて混ぜる。少しずつ牛乳を加える。アーモンドを混ぜる。

  4. 4

    ビニール袋に入れて5mm厚さに伸ばし冷蔵庫で寝かせる

  5. 5

    好きな大きさに切ったり、型抜きする。

  6. 6

    180℃のオーブンで15分くらい焼く。

コツ・ポイント

クルミも美味しいです。もちろん、無くてもOK!

このレシピの生い立ち

米粉の消費に努めています。
レシピID : 800988 公開日 : 09/05/12 更新日 : 15/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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★ままりん★
余ってた生クリーム使用♪さっくさくで美味しかったです(^^♪

つくれぽありがとう♡私もストレス溜まるとお菓子作ります^^

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埴カボ
早速リピです(^^)プレゼント用に形をアレンジしてみました。

気に入ってくれて、ありがとう♡そして、頑張ってね!

初れぽ
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埴カボ
胡桃と甜菜糖で代用しましたが軽くて美味!卵小麦アレルギー児に嬉☆

つくれぽありがとう♡ わが家の砂糖も甜菜糖です☆