100%米粉クッキー★卵なし

100%米粉クッキー★卵なし
サクッと軽い食感! もちろんバターも砂糖も控えめでホントに軽いのよ~♪

材料

パン用米粉(グルテン入り)
100g
バター
50g
砂糖
30g
牛乳
60g~様子を見て 
アーモンド(なくても)
20粒くらい

1

米粉とベーキングパウダーを合わせておく。

2

バターと砂糖を混ぜる。

3

1の粉を加えて混ぜる。少しずつ牛乳を加える。アーモンドを混ぜる。

4

ビニール袋に入れて5mm厚さに伸ばし冷蔵庫で寝かせる

5

好きな大きさに切ったり、型抜きする。

6

180℃のオーブンで15分くらい焼く。

コツ・ポイント

クルミも美味しいです。もちろん、無くてもOK!

このレシピの生い立ち

米粉の消費に努めています。
レシピID : 800988 公開日 : 09/05/12 更新日 : 15/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

13/05/24

写真

余ってた生クリーム使用♪さっくさくで美味しかったです(^^♪

★ままりん★

つくれぽありがとう♡私もストレス溜まるとお菓子作ります^^

09/06/09

写真

早速リピです(^^)プレゼント用に形をアレンジしてみました。

埴カボ

気に入ってくれて、ありがとう♡そして、頑張ってね!

09/06/06

First tsukurepo mark
写真

胡桃と甜菜糖で代用しましたが軽くて美味!卵小麦アレルギー児に嬉☆

埴カボ

つくれぽありがとう♡ わが家の砂糖も甜菜糖です☆