豆腐はんばーぐ

豆腐の水を切り、ひき肉、片栗粉と一緒に手で混ぜる。

塩・コショウを入れ、さらに混ぜる。

空気を抜き、形を整えたら、フライパンで片面づつ丁寧に焼く。