新鮮!アスパラガス!の画像

Description

とっても新鮮なアスパラを蓼科から直送!このまま頂きたいので簡単に塩茹でしました!

材料

お塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    全体の1/3くらいをピーラーで皮をむく。

  2. 2

    写真

    沸騰したお湯に一つまみのお塩をいれて、1分から2分茹でる!

  3. 3

    写真

    茹で上がったら、色止めの為に氷水につけておきましょう!切って盛り付けてできあがり!

  4. 4

コツ・ポイント

長いアスパラを茹でるときはフライパンを使うと便利!
アスパラは茹で時間が勝負!茹ですぎないように!!

このレシピの生い立ち

とっても新鮮なアスパラを蓼科でGET!
レシピID : 801582 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

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