新鮮!アスパラガス!

新鮮!アスパラガス!
とっても新鮮なアスパラを蓼科から直送!このまま頂きたいので簡単に塩茹でしました!

材料

アスパラ
2本
水(茹でる様)
適量
お塩
少々

1

写真

全体の1/3くらいをピーラーで皮をむく。

2

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沸騰したお湯に一つまみのお塩をいれて、1分から2分茹でる!

3

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茹で上がったら、色止めの為に氷水につけておきましょう!切って盛り付けてできあがり!

4

コツ・ポイント

長いアスパラを茹でるときはフライパンを使うと便利!
アスパラは茹で時間が勝負!茹ですぎないように!!

このレシピの生い立ち

とっても新鮮なアスパラを蓼科でGET!
レシピID : 801582 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

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