犬奴
作り方
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1
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クッキー型の高さに合わせて、豆腐の厚みを切る。
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2
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型で抜く。豆腐よりも型が大きい場合は、豆腐を繋ぎ合わせる。
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3
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皿へ移す。大きなものの場合は、一旦他の皿をかぶせて移動させるとやりやすい。
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4
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型を少し垂直方向上へずらし、黒ごま、かつおぶしなどをトッピングする。
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5
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型を取り、乱れた部分を微調整する。皿にこぼれたごまなどを取り除く。
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6
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わさびで背景を描き、チリソースで文字を書く。
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7
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何でこんなものを作っているんだろう?と、自分で呆れ返って完成。
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コツ・ポイント
遊び心。
このレシピの生い立ち
型抜きハンバーグってかわいいなと思って作ろうとしましたが、豆腐のほうが飾り付けが楽しそうだということで、こんなものになりました。でっかい方は姉の犬です。