カリカリ サクサク 揚げおしるこ
作り方
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1
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鍋に、あんこと水をお好みのトロさ加減になるように入れ、温めます。
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2
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フライパンに油を引き、おもちをカリカリに揚げます 。
写真では、市販の四角いおもちを半分に切ってから揚げました。
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3
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御椀にあんこをよそい、その上におもちをのせて出来上がり^^
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4
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コツ・ポイント
おもちは焼くように揚げると香ばしくておいしくなります^^
このレシピの生い立ち
揚げもちもおしるこも両方食べたかったので^^