こどもの日★こいのぼりケーキ★
かんざきあつこ
作り方
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1
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ロールケーキの片端を三角に切り取る（完成写真のしっぽの部分を参考に）
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2
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規定量より少し控えめの砂糖（分量外）を加えた生クリームを全体に塗る。
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3
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苺のヘタを切り、大きさを揃えた苺を出来るだけ薄くスライスする。
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4
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写真のように苺をウロコに見立てて貼り付けていく。※しっぽの先から順に。
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5
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小さめサイズのラングドシャなどにチョコペンで黒眼を描き、貼り付ける。
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6
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お好みでミントや苺を飾って完成（*^_^*）
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7
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ママの介さんが、キウイで作って下さいました♪（右）可愛い～！！
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コツ・ポイント
生クリームは、塗っていく段階で少し固くなるので、気持ち緩めに★
立てすぎると塗った時にボソボソになるので注意してください。
苺は薄くスライスした方が綺麗に貼りつきます。
今回は「モンテール」の生チョコロールを使用しました★
立てすぎると塗った時にボソボソになるので注意してください。
苺は薄くスライスした方が綺麗に貼りつきます。
今回は「モンテール」の生チョコロールを使用しました★
このレシピの生い立ち
息子の初節句用に考えたケーキです♪
時間があればロールケーキも焼きたかったのですが
予定が詰まっていた為、今回は市販のものをリメイク(^_^;)
時間があればロールケーキも焼きたかったのですが
予定が詰まっていた為、今回は市販のものをリメイク(^_^;)
かんざきあつこ
