テリテリ♪ひら天とごぼう天煮物
Description
テリテリで、お酒のあてや、お弁当にもいける懐かしい味です。我が家ではすぐになくなってしまいます。
☆kyonママ☆
材料
（3）
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ひら天…4枚
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(いか天、まる天何でもOK)ごぼう天…4本
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ちくわ…4本
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生姜すりおろし…1または2かけ
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(チューブなら4センチくらい)
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砂糖…大さじ3
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醤油…大さじ2
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だし汁…1カップ
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飾り用
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青のり…少々
作り方
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1
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ひら天、こぼ天、ちくわを4等分に切る。
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2
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鍋にだし汁を入れ、生姜、砂糖と、【1】を入れ火にかける。
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3
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沸騰し、煮詰まったら醤油を入れ天ぷらに色がしっかりつくまで弱火で煮る。
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4
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器に盛り、飾りに青のりをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
何にもありません。簡単なので、10分くらいで出来上がります♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた味です。懐かしいお味で常備菜やお弁当にもいけます！
