簡単煮物のついであんかけ
Description
煮物の最後に、あんかけまで作れちゃいます。
ますかれいど
材料
お好みの野菜
お好み
だし
お好み
片栗粉・コーンスターチ
適量
作り方
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1
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お鍋でいつものように煮物を作ります。
味付けはだしで薄味に。
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2
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だし汁が残る程度で煮物を完成させます。
煮物は、お皿に盛り付けます。
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3
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残っただし汁に、片栗粉もしくはコーンスターチを溶かした汁を加えて混ぜます。
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4
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あっという間にあんかけのできあがり。
ハンバーグや肉団子などにかけます。
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コツ・ポイント
片栗粉は少量で。足りないようなら様子を見て足すくらいで。多すぎるとだんごになります。
このレシピの生い立ち
煮物を作ってあんかけも…
なんと！
一緒に作れました(笑)
なんと！
一緒に作れました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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