簡単煮物のついであんかけ

簡単煮物のついであんかけ
煮物の最後に、あんかけまで作れちゃいます。

材料

お好みの野菜
お好み
お好み
片栗粉・コーンスターチ
適量

1

お鍋でいつものように煮物を作ります。
味付けはだしで薄味に。

2

だし汁が残る程度で煮物を完成させます。
煮物は、お皿に盛り付けます。

3

残っただし汁に、片栗粉もしくはコーンスターチを溶かした汁を加えて混ぜます。

4

あっという間にあんかけのできあがり。
ハンバーグや肉団子などにかけます。

コツ・ポイント

片栗粉は少量で。足りないようなら様子を見て足すくらいで。多すぎるとだんごになります。

このレシピの生い立ち

煮物を作ってあんかけも…

なんと!
一緒に作れました(笑)
レシピID : 803810 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/10

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