バターで炒めたミニアスパラの生ハム巻き

バターで炒めたミニアスパラを生ハムで巻いたシンプルで簡単なおつまみ。軽いので、あと1品に^^

材料

ミニアスパラ
16本
生ハム
8枚
バター
小さじ1弱
粗挽胡椒
3~4振

1

ミニアスパラをお好みの堅さに茹でる。(トースターで焼いても^^)

2

フライパンを熱しバターを入れ、1のアスパラを炒め(小さじ1程・・・お好みで。全体に絡まればOKです)粗挽胡椒で仕上げる。

3

しばらく冷ました2のアスパラ2本を1枚の生ハムで巻いていく。(ミニアスパラは、私の中指の長さぐらいでとっても小さいです)

コツ・ポイント

バターで炒めるのではなく風味をつけるために入れますので、少量のバターが全体に絡まればokです。味付けは塩胡椒ではなく、粗挽胡椒だけでシンプルに。(バターと生ハムの塩気があるので、塩胡椒だとしょっぱすぎてしまいます)

このレシピの生い立ち

カロリー高いけどバターが好きなので、バターを絡ませてアスパラを巻いてみました。ミニアスパラは、普通のアスパラに比べボリュームが少ないのであと1品にぴったりです。
レシピID : 804446 公開日 : 09/05/10 更新日 : 13/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/08/05

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すごくおいしかったです^ ^家族に大好評!我が家の定番にします♪

at☆

掲載遅くなってごめんなさい!大好評なんて嬉しい!♪レポ感謝♡

09/06/08

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人生に↑↓は付きもの…根っから明るいよべちゃんは大丈夫よ♡これ旨

なつきばぁば

ばぁばの優しい気持に心がぽか②!赤い♡が可愛いね♬大感謝です

09/05/24

First tsukurepo mark
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よべちゃんこれすっごく美味しかったよ♡おもてなしでまた作るね^^

momoco

ももちゃ~ん♪作ってくれて本当に嬉しい♪いつも有難う!感謝♪