煮物が変身、ポテトサラダ

煮物が変身、ポテトサラダ
シーザーサラダドレシングの酸味とこくがタケノコや大豆の醤油味とよくあうポテトサラダです。

材料 (1~2人分)

じゃがいも
1個
大豆の煮物
大1.5
タケノコの煮物
3枚(大きさによる)
シーザーサタダドレッシング
大1/2~1
塩、胡椒
少々

1

じゃがいもはレンジでチンして柔らかくし、皮をむく

2

じゃがいもをつぶし、塩胡椒を振り、さましておく。(弁当のおかずにするときは、ここで、酢小1をかける)

3

細かく切ったタケノコの煮物と、大豆の煮物を加え、ドレッシングをいれてまぜる

4

コツ・ポイント

レンジチンしたじゃがいもは、十分にさめてから、煮物をまぜましょう。

このレシピの生い立ち

シーザーサラダドレッシングを使って、煮物をポテトサラダに変身させました
レシピID : 804946 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

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