残り物メニュー②ギョーザのちくわボート
kakeまま
作り方
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1
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ちくわを縦半分に切り、食べやすい長さに切る。内側に片栗粉を降りかけ、餃子のたねをこんもりとのせてすこし押し付けて、なじませる。
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2
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具の上からさらに小麦粉を降りかけ、余分な粉ははらう。
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3
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熱したフライパンに油をひき、餃子の面から焼き、焼き色がついたら裏側も焼く。
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4
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からしやポン酢、お好みで召し上がってください。
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コツ・ポイント
具がはがれないように、ちくわにはしっかりと粉を振ってください。焼きあがりに、お好みのたれや調味料をからめてしまってもいいかも。にんにくやニラが気にならなければお弁当にもイケます。
このレシピの生い立ち
あまり物で・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kakeまま
