さやえんどうといもの結構いけてる味噌汁！
やまと・こうたママ
作り方
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1
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さやえんどうは筋取りし水洗い、いもは皮をむき適当な大きさに切る。
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2
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鍋にサラダ油をひき油が馴染むまでいもを炒める。
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3
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炒めたら出し汁を入れ柔らかくなるまで煮る。
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4
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さやえんどう、味噌を入れたら出来上がり～♪
因みに味噌汁は煮立たせない方が美味しいと、ばーちゃんが言ってました。
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コツ・ポイント
私はさやえんどうシャキシャキした方が好きなんですが、実家のは柔らかく煮て旨味もいっぱいって感じだったぁ。
まずは適当に作っていただけたら嬉しいです。
まずは適当に作っていただけたら嬉しいです。
このレシピの生い立ち
いつも実家で食べるのと、私が作るのでは味が違ってたし、味噌汁に油が浮いてたから母さんに聞いてみたら・・・。
やまと・こうたママ
