チキンのファヒータ
作り方
-
-
1
-
たまねぎとパプリカを2cm四方に切って、サラダオイルを熱したフライパンで炒める。火が通ったらボウルへうつす。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダオイルを入れ、一口サイズに切った鶏肉を入れたらファヒータの粉末と水を少々入れて炒める。
-
-
-
3
-
鶏肉表面に火が通って白くなったら、先ほど炒めておいたたまねぎとパプリカを鶏肉と混ぜる。
-
-
-
4
-
鶏肉に火が通ったらできあがり。
-
-
-
5
-
トルティーヤの皮に具材、チリソース、チーズ、サワークリームを載せて、巻いて、できあがり。
-
コツ・ポイント
ファヒータの粉は結構塩分が強いので1/3しか使いません。食べる時にはチェダーチーズの塩分もあるので。
このレシピの生い立ち
夫婦2人も忙しく料理する気分になれない夜に簡単です。
トルティーヤ皮も買って済ませます。
トルティーヤ皮も買って済ませます。