杏なあさりうどん

杏なあさりうどん
あさりのダシでうどんも美味しい♪

材料 (一人分)

あさり
20個
うどん
一玉
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
大さじ1/2
昆布だし
小さじ1/3
お好み
適量

1

鍋に300mlの湯を沸かしあさりを入れ口が開いたらしょうゆ、酒、みりん、昆布ダシを入れる。

2

茹でたうどんにあさり汁をかけお好みで生姜、あさつきを散らす。

3

4

コツ・ポイント

生姜は多めが美味しい!
体もポカポカ☆

このレシピの生い立ち

頂き物のあさりでうどんが食べたくなったので☆
レシピID : 805484 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

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