★万能甘辛たれ★

★万能甘辛たれ★
焼いたお肉につけたり、おにぎりにつけたり・・・・、万能たれです。

材料 (お料理2かいぶんくらい)

砂糖
大10
大10
醤油
大6
味噌
大4
小2
3~4かけ
いりゴマ・一味唐辛子・ゆず皮など
御好みで少々

1

鍋にごま油・にんにくスライスをいれ火にかけ匂いが立ってきたら、砂糖をいれてから、酒を入れます。

2

沸騰したら味噌を溶かしいれ、醤油をいれ一煮立ちしたら出来上がり。
さまして冷蔵庫で保存。

3

4

コツ・ポイント

にんにくは多めが美味しいです。にんにくの香りをもっときかせたいときはにんにく1かけをおろしにして最後に入れてください。

このレシピの生い立ち

いつものたれ
レシピID : 806158 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/15

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