栄養満点♪大和芋のチヂミ

栄養満点♪大和芋のチヂミ
塩昆布と桜海老がいい味だします!

材料 (二人分)

150g
塩昆布
大さじ1
桜海老
大さじ1
ネギまたは万能ネギ
約10センチ
白ゴマ
大さじ1

1

大和芋はすりおろし、ネギは小口切りにする。

2

ボウルに材料を全部入れ、よく混ぜる。

3

フライパンに胡麻油(分量外)を熱し生地を入れ広げる。少し厚めに広げるとモッチリ感アップします。

4

両面をこんがり焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

長芋だと水っぽくなるので、大和芋がお薦めです。チーズやキムチを入れても美味しいです。我が家は大根おろしタレ(市販のもの)で食べています。

このレシピの生い立ち

大和芋のもっちり感が大好き!
レシピID : 806226 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/12

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