簡単!焼鮭ふりかけ

簡単!焼鮭ふりかけ
焼鮭が余ったらふりかけに・・・二度美味しい!
安売りの鮭を買った時に作ってもお得ね
最後はFPで細かくするといいよ

材料

甘塩鮭の切り身
適量
白ゴマ
適量

1

鮭は焼いて身をほぐして 骨と皮を取り除く。

2

フライパンで鮭の身を炒めます。
油が乗ってる鮭なら、油は敷かなくて大丈夫かな。
焦がさないようにゆっくりね。

3

パラパラになってきたら、最後に 白ゴマを入れて混ぜてOK。

4

鮭のみが細かくほぐせなくても大丈夫☆
冷めたら、フードプロセッサーにかけて細かくしちゃいます♪ お弁当にもばっちりね。

コツ・ポイント

レシピってほどでもないけど、乾燥わかめを入れたり、大根の葉っぱを入れたりと 色々アレンジ聞くので お好みで作れると思います。鮭の塩気だけで味付けは特にしませんでしたが、お好みで塩や醤油を入れてもいいのでは?

このレシピの生い立ち

冷凍した鮭の切り身を実家からたくさんもらったので
レシピID : 806483 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/02/11

写真

本当に簡単で美味しくできました。 レシピに感謝です❤

かよっぷ

つくれぽありがとう☆ビン詰にすると市販品みたいで素敵ですね

09/11/21

First tsukurepo mark
写真

簡単でおいしー。子供達も大好きです。

さち3284

つくれぽありがとう☆鮭フレークお茶漬けしても美味しいです☆