簡単！焼鮭ふりかけ
よっきー☆☆☆
作り方
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1
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鮭は焼いて身をほぐして 骨と皮を取り除く。
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2
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フライパンで鮭の身を炒めます。
油が乗ってる鮭なら、油は敷かなくて大丈夫かな。
焦がさないようにゆっくりね。
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3
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パラパラになってきたら、最後に 白ゴマを入れて混ぜてＯＫ。
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4
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鮭のみが細かくほぐせなくても大丈夫☆
冷めたら、フードプロセッサーにかけて細かくしちゃいます♪ お弁当にもばっちりね。
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コツ・ポイント
レシピってほどでもないけど、乾燥わかめを入れたり、大根の葉っぱを入れたりと 色々アレンジ聞くので お好みで作れると思います。鮭の塩気だけで味付けは特にしませんでしたが、お好みで塩や醤油を入れてもいいのでは？
このレシピの生い立ち
冷凍した鮭の切り身を実家からたくさんもらったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
