ホットケーキミックスで☆豆パン風

ホットケーキミックスで☆豆パン風
HMと市販の金時豆でパン屋さんで見かける豆パン風に仕上げました。ふんわり優しいパンケーキなのでお子様のおやつにもどうぞ♪

材料 (2枚分)

●牛乳
60cc
●ヨーグルト(無糖)
大さじ2
●卵
1/2個
金時豆
適量
サラダオイルorバター
少々

1

●の材料3つをボールに入れてホイッパーでよく混ぜる。ここにホットケーキミックスを一気に入れる。

2

生地をすくうように空気を入れるような感じでまぜる。練らないほうがよい。少しダマが残っても大丈夫 。

3

フライパンやホットプレートに油をうっすらひき、生地を入れる。この上にお好みの量、金時豆をのせる。

4

表面がふつふつしてきたら裏返し、蓋をして2分くらい蒸し焼き、最後は蓋をはずして水分を飛ばすように焼いてできあがり。

コツ・ポイント

牛乳等とHMを混ぜるときは練らないほうがふっくら焼ける気がします。ヨーグルトがない時は、牛乳10~20cc追加し、調整してください。

このレシピの生い立ち

おいしい豆パンが食べたい!でも家の近くにパン屋さんがないので、自分で作ってみました。
レシピID : 806688 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

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