たらの芽の酢味噌がけ

たらの芽をさっと洗ってゆがく。（お塩入りの湯でね）ゆがいたらさっと水につけて冷ます。

味噌、酢、砂糖を混ぜる。お好みで酢や砂糖を増減させてください。市販のでもいいと思います。

たらの芽を盛り付け酢味噌をかけて出来上がり。