ピリ辛☆焼きちゃんそば

ピリ辛☆焼きちゃんそば
一皿で野菜も、お肉も麺もボリュームいっぱい、お腹もいっぱい!

材料 (2人分)

ちゃんぽん麺
2玉
豚バラ薄切り
3枚
えび
6匹
ナルト
6枚くらい
●ピーマン 一個
●キャベツ 3枚
●にんじん 5センチ
●タマネギ 0.5個
◎にんにく微塵 3カケ
◎生姜微塵ぎり 適当  
小さじ1.5
調味料
☆塩 ブラックペッパー 適量
☆鶏がらスープの素 大さじ1
☆香味 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
豆乳 100cc
酒 大さじ1

1

肉と野菜は、一口サイズに切る
海老と肉に塩コショウ酒で下味をつける。麺は水で洗って解しておく

2

フライパンに油をひき、◎をいれ火をつける、香りが出たら、肉、海老を炒める。肉に火が通ったら海老を取り出しておく

3

野菜を火が通りにくい順から入れ炒める。(強中火)ナルトを入れ塩、ブラックペーパーをかける麺をいれて炒める

4

海老を戻し、酒、調味料☆、豆乳をかけて炒め合わせたら完成です。

コツ・ポイント

火はなるべく強めで、麺を入れたら焦げやすくなるので、酒と豆乳でカバーしてください(#^.^#)

このレシピの生い立ち

いつもとは、違ったお味が食べたくて作ってみました
レシピID : 806785 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

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