10分!スイスロールで簡単しっとりケーキ

10分!スイスロールで簡単しっとりケーキ
10分もあれば簡単にできる簡単ロールケーキですよ(^u^)しいて言うなら大変なのはホイップクリームを混ぜる時だけです。

材料 (4~6人分直径約20cm)

スイスロール
2本
ミックスフルーツ缶詰
1缶
砂糖
大さじ2
ラム酒
大さじ2

1

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入れ物にラム酒を入れ、スイスロールの表面にハケでラム酒を塗っておく

2

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ミックスフルーツを細かく刻み、水分をキッチンペーパーで軽く取ったら、さきほどのラム酒を入れていた入れ物に入れておく

3

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ホイップクリームと砂糖を入れ、よく混ぜる

4

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ホイップ状になるまでよく混ぜてね

5

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1のスイスロール2本を手で優しく広げて2を全体にのせる。

6

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4の1/2ほどを使い、広げた2本のスイスロールに塗っていく

7

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次に上記のように包丁を入れて横長の短冊状に切る

8

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1枚目をくるくると巻き、合計6本の短冊状のスイスロールを巻いていく

9

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こんな感じ♪

10

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そしたら4の残りを全体にきれいに塗って出来上がり♪♪

コツ・ポイント

★スイスロールを広げる時は指の腹を使いゆっくりくっついている所をはがす様にするときれいにはがれます
★巻く時に多少切れたりしても最後にクリームを塗るのでOK
★ロールケーキ自体にクリームが付いてるので丁寧にホイップを塗らなくてもOK

このレシピの生い立ち

いかに早くおいしくそして安く食べれるか…お菓子の本を見てて正方形のオーブン皿でスポンジケーキを作り、短冊状に切ってジャムを塗り、丸め、丸いケーキを作るというレシピが載っていて、もっと早く簡単なのがいいなぁと思い考えました
レシピID : 807050 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
★COCO☆MOM★ 2009年05月21日 09:36
「スイスロール」人気検索で4位になっていることに驚いています。こんな私のレシピを皆さんに見ていただけたと思うだけでとっても嬉しいです。これからもおいしくて簡単で安くできるものをモットーに楽しい料理&お菓子&パン作りに励んでいきたいと思っておりますのでどうぞよろしくお願いいたします