10分!スイスロールで簡単しっとりケーキ
Description
10分もあれば簡単にできる簡単ロールケーキですよ（＾ｕ＾）しいて言うなら大変なのはホイップクリームを混ぜる時だけです。
★COCO☆MOM★
材料
（4～6人分直径約20ｃｍ）
作り方
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1
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入れ物にラム酒を入れ、スイスロールの表面にハケでラム酒を塗っておく
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2
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ミックスフルーツを細かく刻み、水分をキッチンペーパーで軽く取ったら、さきほどのラム酒を入れていた入れ物に入れておく
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3
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ホイップクリームと砂糖を入れ、よく混ぜる
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4
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ホイップ状になるまでよく混ぜてね
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5
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1のスイスロール2本を手で優しく広げて２を全体にのせる。
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6
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4の1/2ほどを使い、広げた2本のスイスロールに塗っていく
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7
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次に上記のように包丁を入れて横長の短冊状に切る
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8
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1枚目をくるくると巻き、合計6本の短冊状のスイスロールを巻いていく
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9
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こんな感じ♪
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10
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そしたら4の残りを全体にきれいに塗って出来上がり♪♪
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コツ・ポイント
★スイスロールを広げる時は指の腹を使いゆっくりくっついている所をはがす様にするときれいにはがれます
★巻く時に多少切れたりしても最後にクリームを塗るのでOK
★ロールケーキ自体にクリームが付いてるので丁寧にホイップを塗らなくてもOK
★巻く時に多少切れたりしても最後にクリームを塗るのでOK
★ロールケーキ自体にクリームが付いてるので丁寧にホイップを塗らなくてもOK
このレシピの生い立ち
いかに早くおいしくそして安く食べれるか…お菓子の本を見てて正方形のオーブン皿でスポンジケーキを作り、短冊状に切ってジャムを塗り、丸め、丸いケーキを作るというレシピが載っていて、もっと早く簡単なのがいいなぁと思い考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★COCO☆MOM★
