tomatoソースのイタリアンチキン

tomatoソースのイタリアンチキン
簡単トマトソースで手早くイタリアンチキンが作れます☆

材料 (2人分)

鶏もも肉
2枚
玉ねぎ
1/2個
トマト
1/2個
塩・コショウ
少々
バター
10g

1

写真

鶏もも肉の両面に塩コショウをふり、熱したフライパンにオリーブオイルをひき鶏もも肉は皮面から焼く。

2

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別に用意したフライパンにバターを入れ、少し溶けたところで玉ねぎを加えて炒めトマトも加えて全体に火が通るまで炒める。

3

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こんがり焼いたチキンの上にトマトソースをかけて完成。

4

コツ・ポイント

もも肉の皮面をしかっり焼くことでかりっとした食感になります。

このレシピの生い立ち

父親がチキンのグリルが好きでいつも作ってくれますが、今回はトマトソースをかけて変化を出しました。
レシピID : 807618 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile yk7polon 2009年11月19日 13:17
今日のお昼に作りました★初めて手作りでトマトソースを作りましたが、とっても簡単だし、本当においしかったです♪また作ろうと思います(´∀`)素敵なレシピをありがとうございました!