おもしろ餃子
ぷっちちゃん
作り方
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1
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きゃべつ・にらを細かく刻みひき肉と調味料を入れ、粘りがでるまでこねる。
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2
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写真のように皮を並べ重なる所に水をつけ重ねる。
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3
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その上に具をのせます。
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4
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写真のように皮でつつみます。同じく重なる所に水をつけて包む
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5
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フライパンを温めて油を注ぎ具の見える方を下に並べて焼きます
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6
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焼き色がついたら裏返し同じく焼き色をつけます。
少し蓋をして蒸します。（この時、焦げないように）
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7
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蓋を外して香りづけにごま油を回しいれて完成です。
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8
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コツ・ポイント
ヒダのほうを先に焼きます。
このレシピの生い立ち
主人のお母さんから教えてもらいました。
簡単でおいしいです。
簡単でおいしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
