インゲンは冷凍保存が便利デス♪
メイ＆ショウ☆ママ
作り方
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インゲンは筋とヘタを取り、塩を少々ふって軽くもむ。
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2
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塩つきのまま、お湯で茹でる。硬めに茹でるのがオススメ。
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3
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茹で上がったら冷水にとる。
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4
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粗熱が取れたら、今日使わない分を、冷凍保存用袋に入れ、冷凍する。
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5
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使う時は、凍ったままのインゲンを、手でポキンポキン折って♪
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6
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肉じゃがの彩りに♪
仕上げに鍋に投入。あまり煮込まず、暖める程度が色がさえます。
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7
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息子の初節句で作った、竹の子の煮物にも♪緑が入ると鮮やかですね^^
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8
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ゆうかりコアラさん、冷凍のまま肉巻きに使えたそうです♪
又、卵焼きのレシピもUPされています☆
ID873886
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9
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POTEKOははさんは細かく切ってチャーハンやスープに使うそうです♪♬グットアイデアですね❤
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コツ・ポイント
コツは簡単過ぎてありません！
我が家では、絹さやもこの方法です。
我が家では、絹さやもこの方法です。
このレシピの生い立ち
ウチの家族はインゲン嫌い（＞＜）一度では使い切れないので、冷凍してみました！
メイ＆ショウ☆ママ
