ハーブ❀ハニー❀グリルチキン

ハーブ❀ハニー❀グリルチキン
ハーブが苦手だったパパもこれは絶賛(^-^)簡単で豪華な見栄え!クリスマスやおもてなしにどうですか?

材料 (2本分)

骨付き鶏肉(レッグ)
2本(大)
ローズマリーなどのハーブ
お好みで5g位
小さじ1
小さじ1
黒コショウ
小さじ1
小さじ1
大さじ1

1

写真

肉を骨に沿って開いて調味料を刷り込みなじませる。

2

写真

皮の方にも切り込みを入れ、上からオリーブオイルをかける。

3

200度に余熱しておいたオーブンで15分。250度に上げて5~7分焼く。

4

竹串をさして透明な肉汁が出たら完成。

コツ・ポイント

肉を開いてポリ袋にすべての材料と合わせて揉むのが早くなじむと思います。
添え物の野菜も切って入れると肉のうまみを吸って美味しいですよ(@^^)/~~~

このレシピの生い立ち

地鶏レッグが手に入ったのでクリスマスやおもてなしにどうかと作ってみました。
レシピID : 808444 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

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